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营养师怎么入门

营养师是一个比较综合的职业,分为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师和餐饮营养师等。接下来就和大家详细讲解一下。

教材书

《公共营养师》
《公共营养师》是营养师培训全国统一教材,涉及职业道德、营养学基础和医学基础等部分,因此,可以购买一本《公共营养师》来阅读,加深理论知识基础。公共营养师分为五级,不过四级五级没什么人考了,三级营养师即为高级营养师。

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《中国居民膳食指南》
《中国居民膳食指南》的膳食指导,是根据平衡膳食理论制定而成的饮食指导,可以说是中国最权威的营养指导书籍。

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工具书

《中国食物成分表》
《中国食物成分表》在营养学的地位,就好比学英语都要有一本英汉词典一样重要,因此,想要入门营养师,最好也入手一本《中国食物成分表》,里面包括所有食物的营养成分。

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《中国居民膳食营养素参考摄入量》
《中国居民膳食营养素参考摄入量》里面记载了每天各种营养素该吃多少,此书价格便宜,价格低于20元,因此,最好人手一本。

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报考条件

初级营养师
只要初中以上的学历均可报考。

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中级营养师
学历为高中、中专、职高、大专和大本的在校学生或毕业生,没有相关专业要求,都可以报考营养师。

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高级营养师
①、硕士以上学历,需要相关专业才可以报考高级营养师;
②、大学本科学历,从事相关专业两年以上才可以报考高级营养师;
③、大专学历,需要相关的专业,而且从事相关专业5年以上才可以报考高级营养师;
④、中等学历,而且在省级或省级以上刊物上发表过文章的报考高级营养师;
⑤、从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上,才可以报考;
⑥、持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报高级营养师。

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报考

报考时间
国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五个月进行考试,不同地区的考试时间略有差异。

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网上报考
满足报考条件的人,可以在网上申请报考高级营养师,需要填写本人的学历、毕业时间、姓名和手机号等相关信息,必须正确填写。

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考试

考试前一周左右要在官网上查询自己的考试座位号,然后再打印一张准考证。

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带上准考试、身份证和签字笔、铅笔和橡皮擦等工作参加考试。

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考试后一般在40个工作日就会出成绩,如果成绩通过的话,再两个月后就能拿到证书。

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