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如何做糖醋翅根好吃?

糖醋翅根是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道糖醋翅根才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

如何做糖醋翅根好吃?

如何做糖醋翅根好吃?

工具/材料

翅根,盐巴,味精,五香粉,蒜头,生姜,酱油,老酒,玉米淀粉,圣女果,香葱。

首先将买回来的翅根洗干净打上花刀,如下图所示。打上花刀的翅根,在腌制的时候更容易入味。

如何做糖醋翅根好吃?

然后将翅根用适量的酱油,老酒,生姜,蒜头,盐巴,味精,五香粉腌制30分钟,如下图所示。

如何做糖醋翅根好吃?

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接着用适量的玉米淀粉将翅根裹一下,如下图所示。你也可以选择用专门的油炸粉裹翅根。

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然后锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,放入翅根炸五分钟左右,捞出控干,如下图所示。

如何做糖醋翅根好吃?

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接着往锅中加入适量的生姜和蒜蓉爆香,如下图所示。

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然后把圣女果对半切开倒入锅中翻炒三分钟,如下图所示。

如何做糖醋翅根好吃?

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接着往锅中加入适量的清水和冰糖,开大火煮三分钟,如下图所示。

如何做糖醋翅根好吃?

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然后倒入炸好的翅根,翻炒片刻就可以出锅了。

如何做糖醋翅根好吃?

一道美味可口的糖醋翅根就做好了,希望大家能够喜欢。这道糖醋翅根不仅能够作为普通菜肴而且还可以当做零食来吃哦,最关键的是成本不高,这就是所谓的小小的食材大大的的幸福就是这个道理。

如何做糖醋翅根好吃?

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