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豆酱焖豆腐的做法

工具/材料

豆腐2砖,豆酱1勺,耗油1勺,生抽1勺,老抽几滴,蒜米、小米辣适量。

蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。

豆酱焖豆腐的做法

把豆腐切成小方块。

豆酱焖豆腐的做法

豆酱焖豆腐的做法

开火下油。

豆酱焖豆腐的做法

豆腐下锅。

豆酱焖豆腐的做法

把豆腐煎至金黄色铲上碟子。

豆酱焖豆腐的做法

豆酱焖豆腐的做法

再开火下油,把蒜米、小米辣放进去爆。

豆酱焖豆腐的做法

然后加豆酱、耗油、生抽、老抽再加5勺水搅拌均匀。

豆酱焖豆腐的做法

豆腐回锅翻炒均匀盖上盖子焖2分钟。

豆酱焖豆腐的做法

豆酱焖豆腐的做法

香辣的焖豆腐就做好了。

豆酱焖豆腐的做法

豆酱焖豆腐的做法

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