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怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

香菇味道鲜美,沁人心脾,香菇中富含维生素B族,铁,钾,维生素D等多种对人体有益的营养成分,有的营养学家认为,香菇的营养价值是牛肉的四倍,将芹菜,胡萝卜和香菇放在一起炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?希望能够帮助到大家。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

工具/材料

胡萝卜适量,芹菜适量,干香菇适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量。

准备一根胡萝卜,适量芹菜,洗净后备用,再准备适量的干香菇,用清水泡发,备用。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

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将胡萝卜去皮后,切成小段,再将芹菜斜刀切成小段,再将泡发好的干香菇切成小丁备用。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

锅中烧开水,水开后分别将胡萝卜,芹菜,香菇放入锅中焯水,

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焯水好之后,捞出备用。

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准备适量蒜切片,锅中放入适量油,油热后放入蒜片爆香,再将焯好水的胡萝卜和芹菜放入锅中,翻炒均匀。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

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将焯好水的香菇也放入锅中,与芹菜胡萝卜一起翻炒。

怎样做美味的芹菜胡萝卜炒香菇?

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放入适量盐,鸡精,五香粉,这个大家可以根据自己的口味来进行添加。

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再放少许生抽和香醋,搅拌均匀,就可以了,因为食材已经焯水过了,所以很容易熟的,。

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出锅装盘就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢。

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