说起牛肉，很多人就直接流口水了吧。在牛肉中，有牛腿肉和里脊等各个部位；牛肉片是聚集各个部位肉类的商品，把形状和大小不同的肉混合在一起。如何料理牛肉片，可是一个大学问。
工具/材料
牛肉片
炒牛肉片：
因为牛肉片很薄，所以要注意不能过度加热，迅速做熟便是要诀。
焯牛肉片：
焯的时候也只需要一下子，10~20秒就差不多了。
原创文章，作者：探未知，如若转载，请注明出处：https://www.tanweizhi.com/91099.html
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