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家常腌黄瓜怎么做?

你知道家常腌黄瓜怎么做吗?一起来看看吧

家常腌黄瓜怎么做?

准备好适量黄瓜和辣椒、蒜,用清水洗净这些食材控水,用刀把辣椒切开去籽,黄瓜去掉两头,都切好待用。

家常腌黄瓜怎么做?

把黄瓜切条了,放入适量食盐杀水,然后把黄瓜辣椒放在通风的地方,晾晒两天,等食材表面没有水份就可以了。

家常腌黄瓜怎么做?

炒锅放适量油,放入花椒、八角姜片炒香,加入适量白糖、香醋和酱油,煮开后放凉待用。

家常腌黄瓜怎么做?

准备一个无油无水的容器,把晾好的黄瓜辣椒放进容器中,加入煮好放凉的汤汁,加入适量白酒封口,汤汁必须末过食材,这样家常腌黄瓜就做好了,到时候随吃随取。

家常腌黄瓜怎么做?

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