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好吃的糯米花生糖饼的做法

研究美食是我的爱好,今天用糯米粉搭配花生做煎饼,煎出来的小饼香甜软糯,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。

好吃的糯米花生糖饼的做法

工具/材料

糯米粉200克,花生70克,白糖适量。

把花生放水里泡洗干净。

好吃的糯米花生糖饼的做法

放置锅里用小火炒至香脆为止。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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然后装到保鲜袋压碎。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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倒出来加适量的白糖,白糖量由个人的爱好甜度去加。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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把糯米粉放置盘子。

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锅里装适量的水煮沸,然后倒到糯米粉里搅拌成粉团。【加开水的时候要一点点地加】

好吃的糯米花生糖饼的做法

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抓适量的粉团压成U型,然后放花生糖进去,包起来收口揉成小球再稍微压扁点。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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热锅下油,放做好的饼进去用小火煎,煎的时候小饼要隔开距离不要粘在一起,因为糯米团只要一碰上马上就粘起来

好吃的糯米花生糖饼的做法

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煎3分钟左右把饼翻转过来再煎。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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然后每隔1分钟翻转1次,连续翻转5次左右就可以了。

好吃的糯米花生糖饼的做法

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