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冬瓜皮的营养及功效 堪称“清热化痰良药”!

  冬瓜皮,就是冬瓜的皮,通常大家在吃冬瓜的时候总是习惯性的扔掉冬瓜的皮,这样做太浪费了!冬瓜的全身都是宝,冬瓜的皮,冬瓜的籽,都是极具营养的物质,而且冬瓜的皮还极具药用价值,下面就由小编来带大家具体了解关于冬瓜皮的营养及功效,堪称“清热化痰良药”!一起来看看。

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冬瓜皮的营养及功效:

1、冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。

2、冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。

3、冬瓜皮性微寒而味甘、淡,能清热利水消肿,冬瓜皮主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿。常用于水肿胀满,尤其适用于湿热所致之小便不利等症。可见,吃冬瓜时也不应削去冬瓜皮,最好连皮一起炖,把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。

冬瓜皮的药用:

治水肿

冬瓜皮味甘,药性平和,善于利水消肿。

治暑热证

冬瓜皮性凉,有清热解暑的作用。

痰热内阻咳嗽

常与清热化痰药同用。

治疗糖尿病

倘能坚持饮服冬瓜皮汤3~6个月,可使糖尿病患者的“三多”(饮多、食多、尿多)症状得到明显的改善。

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